Nederlands
English
DeutschIstra Panorama
Broekstraat 15
3050 Oud-Heverlee
België
Tel:+32/475 96 98 65
Lente is in het land: het seizoen van de wilde asperges
ma, 04/05/2010 - 13:16 | 
Istra Panorama
De lente in Istrië is misschien wel het mooiste seizoen van het jaar. Niet alleen kun je er al genieten van een beetje zomer, terwijl het 'bij ons' nog wat fris is. Maar ook biedt het land zijn bloemen en vruchten. Typisch voor de streek zijn de wilde asperges, die je overal langs de weg kunt kopen, of die je ook zelf in de natuur kunt vinden. Eens weer thuis kun je ze dan verwerken in allerlei gerechten. Je kunt de asperges bijvoorbeeld samen met de overheerlijke lokale gedroogde rauwe ham en olijfolie verwerken in een pasta. Omdat het in dit seizoen nog niet te warm is, is het ook ideaal voor de wat actievere gasten. De beste manier om dit prachtige land te verkennen is waarschijnlijk te voet of per fiets. En s'avonds kun je dan lekker rond het haardvuur en met een glas wijn napraten over alle ervaringen. Puur genieten dus.
| 
| 
| 
| 
| 
| 
Login om te reageren
